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消暑瘦身利水滲濕 推薦荷葉薏米冬瓜湯

時間:2019-06-25   來源:廣州日報   作者:  

原標題:荷葉薏米冬瓜湯

推薦:廣東省中醫院臨床營養科

主要功效:消暑瘦身、利水滲濕

推薦人群:濕氣重肥胖人士。

材料:新鮮荷葉半張,冬瓜500~750克,薏米20克,白扁豆20克,陳皮1小塊,排骨500克(3人量)

烹調方法:把新鮮荷葉洗凈撕成小片;冬瓜洗凈不去皮,切塊;薏米、白扁豆洗凈;排骨洗凈切塊焯水備用。把所有備好的材料放入湯煲中,加入2000ml清水,大火煮開后轉小火,煲一小時,加鹽調味即可。


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